在三亚当然必不可少的美食就是海鲜,但是吃过那么多,也看了很多全国各地的美食,想要在一家可以享尽所有美味螃蟹的地方,那真的非“锵锵蟹”不可。这里的大海里孕育出了各种新鲜的海鲜,靠山吃山靠水吃水是中国饮食文化的重要部分,在三亚错过海鲜,那你就好像没来过一样。

走入锵锵蟹,就能看到养在水族缸里的各种螃蟹。这家店铺以墨绿色为主调,整体的装修、餐具品味以及服务员造型都非常统一且富有格调,颇具档次。 店铺的外墙上被绘成了一幅巨大的涂鸦,绿色的孔雀穿梭其间,营造出了一种绿意盎然的氛围,增加了雨林般的沉浸感。

【捞叶虾饼】

虾饼的味道酥脆鲜甜,包裹上捞叶油炸,外皮变得甘香松脆。捞叶的香味和虾饼搭配起来非常奇妙,也让油炸的虾饼多了不一样的清新口感,脆而不腻,很容易上瘾,一口一个,没多久就被光盘了。

【虾酱地瓜叶】

光有大鱼大肉肯定是不行的,这盘虾酱地瓜叶是我特意点的一道蔬菜,味道很符合江浙人的口味。用它来调节调节肠胃,才能让我们更好地品味后面的美食。爽口的地瓜叶,吃起来脆口又没渣,配上调制的虾酱,味道一下子得到了升华,可能和你吃过的那些都不太一样,有机会一定要尝尝。

【麻辣生捞红稠鱼】

光听着名字,我还以为是一道非常火爆而又爽口的大菜,上来以后我才发现它只是一道前菜。它的受众面可能会比较窄,但是是海南人非常爱的一道菜,鲷鱼在鱼类里,算是很名贵的海鱼了,肉质爽口,而且非常鲜甜。这里的鲷鱼同样可以生吃,不一样的是,这还加了辣椒油、炸芋头丝、洋葱等材料拌匀,香甜辣各种味道混合在一起,非常特别。而且在炎热的三亚,作为开胃前菜真的很是合适。

【黑猪蛋黄粽子】

粽子算是我比较爱吃的一道美食了,糯米包裹着黑猪肉和咸蛋黄,混杂着的香味渗入到糯米中,加上粽子叶的清香味道,味道层次非常丰富。粒粒饱满的糯米包裹着肉块和咸蛋黄,米饭在咸蛋黄的映衬下也焕发出色彩,让人很有食欲。 软糯的糯米能极好地入口,填饱肚子之余非常美味,基本上两三个已经能够六七分饱了。

【榴莲千层】

榴莲作为饭后的甜点,不仅可以解腻,喜欢的人还总会为它疯狂。榴莲肉取出,保留了本来香甜的味道,加入千层蛋糕中,既有千层蛋糕的韧性,也有榴莲的香甜味道,让人格外满足。