久闻高镇辣鸡粉的大名，借到长顺旅游路过惠水的机会，正好尝下。石记高镇辣鸡粉面店开在十字路口十分显眼的位置，旁边有收费的停车场，或者把车停在300米外的妇幼保健院，免费。

下午2点来钟到店，因为中午的饭点过了，鸡杂所剩不多。刚吃完一碗牛肉粉，只点了一个单碗的，11元，感觉分量比贵阳肠旺面的大得多。

他家的面条选用的是鸡蛋面，没有贵阳肠旺面那么弯，但是更加弹牙和劲道，非常好吃。汤底的颜色很好看，绿色的葱花配上红油油的汤底，让人食欲大开。鸡肉肉香味足，很入味，不是用的冻鸡，也不是靠味精提鲜，每吃一口都能感受到老板炒制的用心。