牛筋红烧得软糯入味,不是冻品,口感不错。提升香味的同时,也能很好诶地激发食欲
因为第二天要到重庆工业博物馆游玩,住在大渡口区,早餐时间看到网评不错的“曹氏牛肉粉”就在附近,决定前来探店。
虽然是双门面,但是他家门头不大,不太容易发现。店内的十多张桌椅摆放得整整齐齐的。看了下价目表,吓了一跳,在我印象中重庆的物价不高,怎么他家的价格这么高。既然来了,肯定不能退缩,想了会,决定要了一碗二两牛肉牛筋面。
面抬上来的时候发现,这19元花得值,肉和筋分量都很足,入口满嘴,确实值这个价。
重庆牛肉面的一贯特点香菜和葱花放得很多,他家也不例外。提升香味的同时,也能很好诶地激发食欲。牛筋红烧得软糯入味,不是冻品,口感不错。牛肉不柴,红烧口味浓郁,值得推荐。面本身比较普通,没有特别之处。




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张天祁: 很用心写的一篇帖子[厉害]
2021-04-11李奇杰: 那就手动点赞支持一下好了!
2021-04-11