美食纪录片拍摄的宵夜店,大老远从贵阳开车过来打卡。

店面门口可以停车,有50个左右的车位(两小时内10元,比较贵),晚上8点前停车基本无问题。进店就能看到预烤制的鸡腿、鸡胸,鸡肠等,规模很大,比较震撼。

进屋落座,环境很普通,没有任何装饰。点了鸡腿、鸡胸、鸡肠,鸡胗,炒鸡血,坐等上菜。烫饭需要自己打电话去点,还是第一次遇到这样分开的。到店的时间是6点左右,观察了下店内上座率有一半。

口味惊艳!绝对是我目前吃到的所有烤鸡里最好吃的,鸡腿肉鲜嫩入味,鸡肠焦嫩恰到好处,每咀嚼一次,都能感受到香味,非常棒!看得出是用心做烧烤的店家。他家的辣椒水也是亮点,目前我只有在遵义能有品尝到这样独特的蘸水,辣度适中。