...特色菜肴,总体很不错,本地出产的蕨粑香糯入味,蒜苗炒制的火候把控得不错,香味能很好地融入到菜中
位于贵阳宝山北路上酒店批发市场内的一家老字号菜馆,门口的坝子可以停放20多辆车,5元/小时。
开了很多年的店,吃饭的几乎都是本地人,下午需要排队,主打贵阳口味的黔菜,环境一般般,收银台地面比较滑。
炝锅鱼:口味非常不错,筒筒辣椒炸得很到位,可以直接入口,嚼起来嘎嘣脆,最好吃的部分是鱼皮,最入味最进油盐。
宫保肥肠:这道菜也是黔菜的代表菜之一,经典名菜。这家菜馆做的甜辣味正好,火候的把控也很好。肥肠新鲜,洗得干净,并且软糯到位。最好吃的是汤汁,用来拌饭吃简直不要太舒服。
腊肉炒蕨粑:这道菜也是本地特色菜肴,总体很不错,本地出产的蕨粑香糯入味,蒜苗炒制的火候把控得不错,香味能很好地融入到菜中。




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Esta: 这篇笔记巨强,颇有老司机风范,赞
2021-04-19浪浪的麦子: 厉害,良心之作,利国利民呀,给你一百个赞都不够呀
2021-04-17
