来到潮州，不得不提韩愈，韩文公祠就是韩愈的纪念馆。他在潮州主政七个月中，把中原先进文化带到了这里，驱赶鳄鱼、解放奴婢、兴修水利、兴学育才，为民众做了许多好事。

门票：免费，身份证登记即可。作为全国重点文物保护单位，免费开放难能可贵。

韩文公祠背靠韩山（笔架山），面临韩水。景区大门在上百步的阶梯之上，到达门口时已气喘吁吁。进入大门后仍然需要向上攀爬，体力不佳者慎入。但当爬到顶端时，可以远眺韩水上的中国四大名桥之一——广济桥，从另一个角度欣赏这座箱子桥。

景区内还有许多碑刻，从不同人群和角度叙述韩愈执政潮州期间的丰功伟绩，多为盛赞。最著名的非苏轼的《潮州韩文公庙碑》莫属了：“文起八代之衰，道济天下之溺。”