《五一去哪玩?出发到山西看千年古城~》中提到的 洪武记饭店 攻略
过油肉是经典的山西菜,基本上哪里都有,但是这家的特别好吃,肉非常嫩,调味也不错。推荐餐厅:洪武记
总的来说美食都很好吃,古城内也有很多小吃值得尝试。平遥牛肉、碗托、莜面栲栳栳、手工月饼、过油肉等等等。多多尝试就是了,基本不会踩雷。最有意思就是这边买的手工小月饼,根据离古城中心的位置的不同,价格也从5元3个一直卖到1.5元2个。根据月饼的价格就能知道自己在不在古城中心了。
推荐餐厅:洪武记
上菜速度都超快,每个桌上都有提供免费品尝的特色醋,感觉是平遥古城里餐厅的标配,红枣醋和贵妃醋很推荐。总体菜色在平遥古城算上成!
推荐菜:
香醋鸡蛋 打开了蒸鸡蛋的新世界,味道非常新颖,全桌人都点赞,只要是不讨厌醋的宝宝,推荐尝试。
沁州黄米凉糕:比平遥古城另一家非常火的店要好吃,这家的凉糕用料扎实,里面有葡萄干、坚果仁,口感丰富,不会特别甜腻,推荐!
传统过油肉,这个菜也可以叫蒜苔炒肉,想象一下。过油肉是经典的山西菜,基本上哪里都有,但是这家的特别好吃,肉非常嫩,调味也不错。