总的来说,他家的味道挺不错,环境又好,推荐大家前往品尝!豌豆炖得正合适,刚好爆开,又不软烂
清明节小长假到重庆玩,晚上到巴南区鱼洞时正好凑到饭点,独自一人搜索到附近这家老字号面庄,前去探店。
他家店里的空间在重庆的面馆里面算是比较大的了,桌子分列在靠墙的两边,中间过道宽敞,店内的照明也挺不错,就餐环境佳。
因为早上才吃了牛肉面,就错开点了一份重庆特色的豌豆杂酱面(简称“豌杂面”)。抬上来一看,二两的分量挺足的(比贵阳的多太多了)。豌豆炖得正合适,刚好爆开,又不软烂。红红的油辣椒汤底让人食欲大开,辣椒里撒上了很多芝麻,算是他家与众不同的特点。面本身比较普通,无功无过,但杂酱做得相当不错,杂酱的颗粒大小正好,咸淡适中,每一粒肉都很入味,很是用心。
总的来说,他家的味道挺不错,环境又好,推荐大家前往品尝!





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林三: 哇!mark一下 谢谢楼主大大~
2021-05-06王二同学: 照片拍的好,食欲就来了。
2021-04-30
