有一说一，虽然三亚旅游这两年被吐槽不少，但目前国内确实还没有哪一个地方的海景能比得上三亚，至少在出国旅行恢复之前，大家还是要来三亚。所以，这一次三亚之旅我也是看到了很多很多的游客，并没有减少。

说起来，三亚除了海景，美食也是不错，其中我最喜欢的就是椰子鸡，这个鲜美无比的美食，在外地总是吃不到这个味儿。这次用餐的店名字叫做【萌哒哒椰子鸡】，位于三亚湾中段的小海豚海鲜广场中，就在景点椰梦长廊里面这一段，非常好找到，出门直行3分钟即可到达三亚湾海滩，走到路边就是公交车站，从机场过来非常的方便，所以我也是直接把午饭安排在了这里。

这家店不仅将椰子鸡做得十分正宗，装修环境也是三亚一流，生意很火爆，饭店过来根本就坐不到位置，所以大家尽量早点过来比较好。

【萌哒哒椰子鸡】的锅底是“新鲜椰子的汁水➕果肉➕红枣➕矿泉水”组合而成，所有椰子都是现场剥开，保证了汤底的味道香甜纯正！

锅底煮开后有服务员帮忙放入鸡肉，3分钟煮好后有工作人员帮忙揭盖，至于为什么是3分钟呢？与工作人员交谈才得知，原来这是文昌鸡最好的口感时间，品尝一口之后果然鲜甜爽嫩，回味无穷～

店里有秘制调料，可以让工作人员帮忙调一份，味道有香辣、酸辣、泰式等各种味道，可以根据自己口感来定。

工作人员现场剥鲜椰子，然后把椰汁倒入锅底清澈的椰汁看着很诱人，而且煮熟后的椰子鸡锅底，汤汁依旧清澈透亮，不像其他汤锅那般浑浊和油腻。

椰子鸡采用的是海南四大名菜之一的【文昌鸡】，口感上佳，在外地难以吃到；当日采购的新鲜海味，煮熟之后蘸秘制料碟一起享用，口味也是很赞。新鲜的虾滑，用椰子锅底煮出来的味道很鲜美，但要注意时间，煮老了对口感影响破大。

还有海南香芋，吃着软软糯糯，口感很棒，强烈推荐给大家。

海南鸡油饭和秘制肉粽，这两个菜都很好吃分量也足，大家点其中一个即可，都能吃饱。其他店里还有很多菜品种类，可惜我们两个人实在是饭量有限，吃不下那么多好吃的菜品了，只有等大家自己去尝试啦！

必须得承认，这种大品牌店的服务、品质各方面确实做得好一些，至少味道、卫生都有保障，也不怕被宰客，还是放心了许多～