最近烤小肠的热度开始覆盖贵阳,每个区至少都有一家烤小肠店,选择了一家离自己比较近的,尝下还是不是在安顺吃到的正宗味道。

夜幕下的店招挺显眼的,店虽然位于巷子里,但是有了发光店招就能很容易找到。

店内环境不错,桌与桌之间间隔距离挺大的,而且看起来很干净,只是洗手间就在大厅内的一个小隔间,有些不方便。

点了招牌烤小肠、五花肉、秘制鸡皮、苕粉、爆浆小豆腐,蛋炒饭,100元出头,价格不算贵。不到5分钟上菜。

烤小肠:小肠份量有些少,味道还行,就是蘸碟不专业,不是安顺地道的做法,使用的是酸萝卜的蘸水,吃起来怪怪的;

五花肉:目前见过的最薄的五花肉,夹起来都容易烂……

苕粉:锡箔饭盒盛装,蒜末烤制。蒜泥炒制的时间不够,生的,蒜香味差一些;

蛋炒饭:唯一好一些的就是蛋炒饭了,中规中矩,无功无过。