就在大新美食街附近，一个拥有三家连续店铺的炕肉店！

一小份大杂烩羊排炕肉、一份烤馕、一碗青稞甜醅，可盐可甜。

小份的羊排炕肉羊排用料足足一斤，佐以饱满的羊肠和羊肚、大块的带皮炸土豆、粗粗的手杆粉、还有出锅之后撒上的一把生洋葱丝和辣白菜，大杂烩就齐活了！

羊排肥而不腻，香而不膻，配上一口生洋葱，真是来劲儿。

羊肠应该是初体验。羊肠外皮焦焦脆脆，肠内香香嫩嫩，一口咬下去，牙齿切破肠衣之后就能感受到油脂的细腻和瘦肉部分的香香，没有什么怪味。

土豆可就太好吃了吧。切成滚刀块儿的带皮土豆用油炸透，吃起来比薯角还要好吃。土豆皮很好的锁住了土豆的原味，而且土豆皮本身的清香又让土豆吃起了格外有风味。

手杆粉也是第一次吃，店里的师傅说是纯手工杆出来的粉条子，粗粗白白的，很像小时候最早吃的米线，但是又没有那么胶，是粉粉嫩嫩的感觉。

羊肚就中规中矩了，但是辣白菜和洋葱丝不仅是解腻神器，还让炕锅的风味递进，功不可没！

烤馕！可就太好吃了吧！也不知道是哪个小机灵鬼儿点的！对！是我！刚出锅的烤馕刷上了足足的烧烤料，但是是非常好吃的烧烤料，香辣过瘾又微微回甜，馕的外皮酥脆越嚼越香，此时搭配一口羊排！哎呦，美滋滋～

青稞甜醅吃起来就很像是酒酿小麦，凉凉甜甜，很不错的饭后小甜点。