如果非常喜欢肥肠，一定要来试一下蘸水肥肠。 「蘸水肥肠」主要是吃蘸水，豆瓣的蘸水简简单单的，不会盖住肥肠的味道。 「凉拌肥肠」适合害怕肥肠味道的朋友尝试。 「肥肠粉」算是肥肠入门，粉确实是手工红薯粉，小份的分量也很足。 这家的肥肠洗得很干净，没有任何怪味，可以放心吃。 「粉蒸牛肉」就非常逊色，连蒜都没有。