杜记不远处的杏皮茶，算是西北特色的饮料之一了，可能和广州凉茶这种地域特色的消暑饮品异曲同工。加了杏干的杏皮茶，料还是满足的，但是杏皮的苦涩味还是微微有一丢丢，半杯即弃了。