知道前面的“董记炒碗托”是有早餐，我们起了个大早，就为了吃早餐，选了油茶，油茶是当地的特色，小笼包等佛系早餐。

迎着古城的第一缕阳光，这时的美食也变得格外有意义。

这里的小吃格外的丰富，

平遥本地人都在吃的，麻花火腿炒碗托，何尝不是我们远道而来的客人也想体验的。

好吃的东西远不止碗托，炒莜面、炒拨烂子，应有尽有，这里最平遥。

装修就像个小平遥古城，灯笼是浓缩了平遥菜品，明档可以看到炒碗托制作过程，甚至门面全部敞开，

只为了让大家熟知，平遥炒碗托的制作过程。