种草这家苍蝇烧烤店已久，加上最近热播的美食纪录片把它家作为贵阳风格烤鸡的代表，更萌生了前去探店的想法。

虽然地处弯弯曲曲的小巷之中，但是他家周围的房子基本上都已拆迁，只要眼睛多观察，往人流方向走，注意听说话的声音，就能很快找到他家。

下午6点半过到店，按道理夜晚10点以后才是烧烤的黄金时段，但是没想到此时就已经有客人在排队等叫号。

环境：他家屋内只有5、6张小桌子，屋外安置了两张便携式折叠桌。我们排了10分钟，等到一个屋内的桌位。但是待了不到5分钟，就汗如雨下，全身都是黏黏的。无奈只能等屋外的一桌吃完后，再请老板换桌到屋外。结果没待1分钟，就闻到了周围下水道的臭味。更让人不愉快的是，蚊子太多！店内不提供驱蚊装置或者药水，就看我们不停地在和蚊子作斗争，最终人均还是被咬了三个包。综上，环境可以说是十分恶劣！

服务：找老板要碗，居然告知没有。只能将就用发泡一次性饭盒作为碗（还撕了一半）。

鸡腿：既然招牌是烤鸡，那烤鸡里最好吃的部位——鸡腿，就绝对不会放过。一口吃下去就发觉是老式烤法——酱油烤鸡，黑乎乎的，烤得有些老，没有遵义风格的烤鸡嫩和多汁。辣椒面的口感一般，给人留下不了太深刻的印象，需要改进。

烤串：不放辣椒烤制，同样黑乎乎的，从视觉上就不讨好。吃起来还是只放了酱油，烤品的受热不太均匀，牛肉串烤的时间太长，有些发柴。唯一好些的是五花肉，一串5小片，肥瘦结合，肉质新鲜。

烤鲫鱼：鲫鱼的刺那是非常地多，吃的时候千万别说话，以免被卡住。虽然仍旧逃不脱黑乎乎的外衣，但是掀去鲫鱼的表皮，看得出鱼肉里面的火候控制还是不错的，挺嫩。

价格：我们4个人点了三只鸡腿、一条烤鲫鱼和一些烧烤串。总共180多元，价位在贵阳算中等。