建议:吃完他家火锅以后,最好就不要参加社交活动了,衣服上会有很强烈的异味,都是豆豉惹的祸
来自贵州省黔西南州贞丰县的地摊火锅,从去年起就火遍省会贵阳的大街小巷,加上最近猪肉价格持续走低,平民食物变得更加亲民。
位置:这家位于花果园E区的地摊火锅不太好找,位于地下一层的步行街,不要在平台上找。
环境:矮小的板凳,胖一点的人坐着会不舒服。桌间距较小,如有隔壁桌的客人起身,必须要挪位置让座。
服务:自取蔬菜,肉类点单。他家秉承地摊火锅现炒锅底的特色,点餐后服务员用猪油渣熬制锅底,放入鸡精、豆豉、豆瓣、花椒等调料。
味道:第一口吃下去就觉得太咸,豆瓣放置的量没有控制好。熬锅底剩下的油渣很好吃,可惜不是在家,不然撒上一点糖就完美了。不得不说,现炒的锅底就是香啊!不管是煮肉片、软哨还是蔬菜,都非常下饭,不知不觉中就吃下几碗饭。建议煮蔬菜的时候不要选择大叶子的蔬菜类,会裹更多的锅底残渣,吃到花椒壳特不舒服。
价格:我们4大一小吃下来150元,性价比很高!
建议:吃完他家火锅以后,最好就不要参加社交活动了,衣服上会有很强烈的异味,都是豆豉惹的祸。
![](https://tr-osdcp.qunarzz.com/tr-osd-tr-space/img/46d452f4fd5268247ce67b46a2559910.jpg)
![](https://tr-osdcp.qunarzz.com/tr-osd-tr-space/img/f92a0aee30af6eb6c227039a178a4f97.jpg)
![](https://tr-osdcp.qunarzz.com/tr-osd-tr-space/img/6617312c4cc27800f28fe956a96c467f.jpg)
![](https://tr-osdcp.qunarzz.com/tr-osd-tr-space/img/d4a03239e4bd636b28477cf311bc2da6.jpg)
![](https://tr-osdcp.qunarzz.com/tr-osd-tr-space/img/3703a02a44a4fd045e8ec6b5005217f4.jpg)
11
瀛洲寰宇: 美的不要不要的
2021-07-27武煊煊: 看出来写的很用心了
2021-07-22聊悦: 厉害了
2021-07-21Vivian: 写得好!收藏了
2021-07-18八刀: 我都看了两遍了
2021-07-17扬孤: 好看
2021-07-17江川言卿: 冲冲冲!
2021-07-16官思枫: 可爱可爱,挺好挺好。
2021-07-16古黎: 又在秀
2021-07-16小六: 你体验的太多了,还那么多好看的照片
2021-07-15山川_: 哇塞!看得我口水都流出来了,楼主负责!
2021-07-15