厦门第八市场，厦门最有名的地标性市场，简称“八市”，是体验厦门本土生活的最佳选择，如果你想知道厦门人每天都吃什么，那你一定要来这里就对了。

如果说繁华是一座城市的面子，那么隐匿在都市之中的城中村、旧城乡，便是城市的里子。

八市便是厦门的“里子”之一。这座海滨城市，多年来给人的印象便是美丽、宜居的花园城市。而现代化文明城市背后的，古早味老厦门的模样，鲜少有人去探索。而充满浓郁地道闽南味的市井街区，是厦门不容忽视的一部分。

来往的人流，夜晚的八市最热闹，不过也不要太晚，不然很多网红的小吃都吃不到，我们去的时候8点多阿杰五香就关门了。

朱记手撕鸡

综艺节目里明星去吃过的海鲜加工店。来之前就知道了这里会宰客，所以也是各种讲价比对之后还是选了一家，这种地方就是你不吃就觉得自己白来了，吃完了就觉得自己被宰了，去谁家都一样。

所以不要点多，尝尝鲜就好，出来玩也不要太计较，只要别被宰的太狠就睁一只眼闭一只眼得了。

来到了厦门就一定要尝一下姜母鸭，炖的很嫩的鸭子，有姜的味道。

吉治百货是我这次厦门之旅一定要打卡的地方，因为我的偶像-肖战，他曾经来过这里拍纪录片

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为了弥补我昨晚没吃到阿杰五香的遗憾，第二天一大早我又带着娃来到了八市，感受一下早上市场的热闹，今天一定要尝到传说中的阿杰五香

市井生活

终于见到了传说中的阿杰五香，一早上排队买的人也不少，而且当地人很多听口音

18年的时候有明星过来打卡品尝，我就更对它感兴趣了

原料就是猪肉伴着圆葱，然后外面用豆皮包裹着，再放到油锅里炸，味道香而不油腻，4元一根。

爱吃肉肉的人来说这绝对是美食了。

如果你想真正的体验厦门人的生活，八市就一定要去。