《五上贵州‖我和贵州的不了情》中提到的 小雅贵阳家常菜(恒峰店) 攻略
这道菜是北京菜中的经典代表菜之一,小雅这里有改良,蔬菜里添加了黄豆芽、萝卜丝、芹菜杆等,面皮不...
在贵阳恒峰步行街走走拍拍时,小雅家常菜,进入了我的视线,吸引我注意力的是它的外装效果。
小雅以马卡龙蓝色+纯白色为主基调的设计,在周边的店铺中显得格外的抢眼,一个花盆、一扎气球、一摞书报、一排挂画,勾勒的氛围,是一种居家的感觉,就像它的名字一样显得清新优雅,在这里可以喝喝茶、看看书、望着窗外发发呆,会感觉很亲切、很自然、很放松。
吃环境的人在有环境氛围里吃吃喝喝,会胃口大开的,我可能就属于这种人,安利小雅的两道菜,分别代表了南北两种口味。
第一道:京酱肉思。其实就是京酱肉丝,这道菜是北京菜中的经典代表菜之一,小雅这里有改良,蔬菜里添加了黄豆芽、萝卜丝、芹菜杆等,面皮不是那种粗粮擀的,用的是精制面擀的,有点像南方的春卷皮,大葱味道还是挺正的,感觉是山东大葱;第二道:竹荪炖鸡汤。这道菜是地道的南方菜,鸡汤不油腻、很清淡,味道鲜美,而且色泽清新,这大概是最能给心灵滋补的一种颜色和感觉吧,喝了这么一碗鸡汤,好似给心灵一碗洁净。
来自游记五上贵州‖我和贵州的不了情