第一次来锦府，位于金源五层，店面很显眼非常好找，门脸虽不大但里面布置的很有特色，小桥流水古色古香，显得很是古朴典雅。 盐帮菜是出自四川自贡，但不同于普通川菜，盐帮菜更加的精致，据说是因为盐商巨贾们为了显示自己的地位和面子，所以都会请来上好的家厨互相比拼。 由于人多这次点了很多菜品，但最推荐的是竹笋炖土鸡和盐香脆肠 【竹笋炖土鸡】除了汤汁些许有些咸，别的还是极好的，鸡肉像是先风干再炖的那种，发干但很入味，笋段极嫩，汤白味鲜，就着白米饭吃，真可谓是上佳之选。 【盐香脆肠】食材主要以猪小肠为主，厨师火候掌握的非常到位，因为火稍微大些就会咬不动，小肠脆嫩，配合着辣椒、泡椒和花椒，甚是好吃！ 总的来说还是很不错的一次用餐体验，价格虽然不算便宜，但相比于普通川菜，无论是食材还是味道还是精致程度都更胜一筹。