临走的当天中午，来一顿心心念念的重庆江湖菜，品尝当地特色。

佳豪豆花是我们在民宿附近的民居楼下买花椒时问的本地居民，好几位本地人都推荐这家店。

来的时候刚好赶上饭点，人很多，门口的位置是最好的，楼下大厅就闷的慌。

看着很多当地人都点了豆花，秉着来都来了，尝一尝的思想，点了豆花，又点了一些特色菜。价格不贵，才五块一份，满满一碗，很多人都是一碗豆花一碗米饭，这就是一顿中午饭。

豆花就是新鲜出过的嫩豆腐，沾着辣椒油吃，毫无味道，辣椒油也不辣，搭配着其他菜吃还是不错的，非本地人初次来，千万不要点，不然会浪费。

黄豆烧肥肠过于油腻，但是里面的黄豆炖的很烂糊，很入味。

烧白在大部分地区都叫做梅菜扣肉，很便宜，一盘菜十元，盘子虽然小，但是一盘六七片肉，满满的梅菜，一点也不觉得油腻。