这是某网站晋菜排行榜第一名的饭店。位于南大街84号。门面非常吸引眼球，装修是最有氛围的暖红色，带你一下子穿越到古城墙。

排名第一，味道自然不会差，在游玩南大街的时候，直奔洪武记饭店而去。

适合冬天吃的一份平遥美食，那就是热气腾腾的铜火锅～

铜火锅是木炭，慢火慢炖，锅里咕嘟咕嘟冒着热气，吃了感觉身体暖暖的！

平遥本地人过年期间家家户户都要制作八大碗，而平遥铜火锅就是把平遥当地八大碗加入烩菜，热腾腾的超级美味。铜火锅还可以加牛肉、丸子、酥肉、排骨、白菜、粉条、土豆、木耳等，口感独特，深受游客们的喜爱。

铜火锅外观造型古朴浑厚，一眼望去，宛如一座金碧辉煌的仙阁。火锅由底盘、火座、锅身、锅盖、火筒、铜盖六个部分组成。

老陈醋焖牛肉，山西陈醋做出来的，很独特， 牛肉量不算大，但是货真价实，炖的很软烂，微酸，感觉醋可以再多一点~配菜的大葱木耳都好吃！