腾冲最出名的美食,当属铜瓢牛肉了,大大小小的牛肉馆估计有上百家,而朝伟家算是铜瓢牛肉的鼻祖了。每次来腾冲都要来吃几次。 📍位置 位于192县道东升商场5A二楼,过马路就是欢乐湖,吃完饭去湖边走走,环境很不错。其实这是新店址,原来的餐厅在一个很大的花园里,更有味道,可惜城市改造拆迁了。 📍食材 火锅之所以好吃首先是食材,腾冲本地牛肉,肉质鲜美,有韧劲,卤好之后再煮火锅,非常美味,本地产的地雷瓜久煮软糯,配在一起也很合适。 📍蘸料 腾冲人用的香料比较多,建议每种都加一点,本地腐乳和胡辣椒为主,混合一起会有一种意想不到的美味😂 📍tips 本地人口味比较重,最好要嘱咐商家底汤要淡一点😂 腾冲物价便宜,人均60元左右。 祝大家用餐愉快!