腾冲最出名的美食，当属铜瓢牛肉了，大大小小的牛肉馆估计有上百家，而朝伟家算是铜瓢牛肉的鼻祖了。每次来腾冲都要来吃几次。 📍位置 位于192县道东升商场5A二楼，过马路就是欢乐湖，吃完饭去湖边走走，环境很不错。其实这是新店址，原来的餐厅在一个很大的花园里，更有味道，可惜城市改造拆迁了。 📍食材 火锅之所以好吃首先是食材，腾冲本地牛肉，肉质鲜美，有韧劲，卤好之后再煮火锅，非常美味，本地产的地雷瓜久煮软糯，配在一起也很合适。 📍蘸料 腾冲人用的香料比较多，建议每种都加一点，本地腐乳和胡辣椒为主，混合一起会有一种意想不到的美味😂 📍tips 本地人口味比较重，最好要嘱咐商家底汤要淡一点😂 腾冲物价便宜，人均60元左右。 祝大家用餐愉快！