《在海口吃出“身在桂林”的味道》

你喜欢吃米粉么？桂林米粉和桂林山水一样，名扬天下，它是广西桂林市的一张美食名片，据传从秦始皇时代就已经有了，桂林的卤味粉制造工艺独特，是广西最著名的米粉之一。

三珍王·招牌桂林米粉·招牌卤菜粉位于海口市骑楼老街景区步行街内，从钟楼方向走扫健康码在骑楼老街西面进入老街，不远右边→_→就可以看到门面招牌。因为在海口旅行住在骑楼老街里的民宿，这家店在附近，搜了下某美食点评APP，看评论这家米粉口碑不错，所以连续去吃了2次。

走进店内，店内装修简朴，但卫生干净。发现海口当地人的餐厅开门营业都很迟，这家餐厅算是开门较早，正好要去雷琼火山口地质公园游玩，所以顺便来吃个早餐。

都是点的招牌卤菜粉，15元一份，店大姐很热情，自说是桂林人，所以米粉应该口味不会差。一会时间，米粉上来了。话说一方水土养一方人，北方麦子多大家都爱吃面条，南方人有智慧，用大米做出了米粉，再加上秘制的调料，煮成了一碗色香味俱全酸辣可口的桂林米粉。听说桂林米粉最大的亮点在于它本身的卤水调制，和多种多样的配料，搅拌在一起很美味，让桂林米粉的知名度已经远远超过来了米粉本身。边上调料区有免费的辣椒末，酸豆角等几种调料可以自己添加，不过福州地域口味喜欢清淡带甜，所以就直接吃就好。米粉很匀称弹滑，份量也不少，再配上特有的锅烧肉，油炸黄豆干，葱花，汤粉等让人回味无穷。听说桂林米粉最精华之处就是卤水，果然汤汁也津津有味。

它们家店内不仅有桂林米粉类，看菜单还有面类，粥类，云吞类，饺子类等可选。不过我想，尽然是桂林米粉主打，那还是点最精华的吧。

小小一碗桂林米粉总藏着低调轻巧的外表，它跟普通的汤粉就是不一样，会给你一丝你想不到的惊喜。

小贴士：

三珍王·招牌桂林米粉·招牌卤菜粉

地址 : 海南省海口市龙华区骑楼老街71号（骑楼老街景区步行街西入口，骑遇民宿旁）

人均：15元

推荐指数：★★★★☆

推荐：桂林米粉类系列。