在夜宵的江湖中，小龙虾的分量举足轻重

在小龙虾的江湖中，卤煮小龙虾还真是独辟蹊径的存在

其实小龙虾原本是不在这次乐山的list里面的。在晚饭前刷手机的时候，无意间看到了这边有种特殊的做法——卤煮小龙虾

理论上说卤水是可以卤一切的，但也真是从来没有见过有人用来卤小龙虾的。作为小龙虾爱好者，没有理由不更改计划去会一会这个卤煮小龙虾

觅食地→李双猪

据说这家店是乐山小龙虾的开创者，也是经常爆满的。可是我到的时候诺大的店铺里只有一桌客人，差点怀疑是不是走错了地方

确认无误后看了看菜单，除了小龙虾和烧烤的永恒搭配之外，这家店还有很多种小吃，凭着感觉随便点了一些，毕竟主要还是来吃小龙虾的

今天的重头戏卤煮小龙虾，虾的质量是不错的，个头不小，肉也很紧实。虾肉很入味，吃到嘴里感觉是很香的，但是感觉味道续不上，往后再吃几个的时候就感觉吃不出香味了。相比之下蒜蓉小龙虾的味道更好一些。可能是深夜感官都变迟钝了，需要更重味道来刺激吧

后来试了另外一种吃法，把卤煮小龙虾扒出来，夹在白面锅盔里面，再淋上汤汁，一大口下去味道浓郁，极其满足。唯一的缺点就是扒虾不吃的过程实在有些煎熬。

（扒了半天虾实在是没办法拍照片，就是左下角那个饼子了）

相比龙虾的中规中矩，各种小吃的味道还都是很好吃的。土豆饼外面酥脆，里面的土豆泥很绵软，有种几乎要爆浆的感觉。卤的筒骨味道也很棒，大棒骨带着一大块肉，直接上手啃才是最过瘾

店名：李双猪卤煮小龙虾

地址：嘉兴路438号美林花园旁

推荐程度：★★★☆☆ 可以一试