【Chouara皮革厂】是该市最具标志性的景观之一，从中世纪创立以来，一直沿用古老的方法生产世界级的皮革。鞣制皮革（俗称熟皮子）是菲斯著名的传统手工业，在这座老城中扮演着重要的角色，据说菲斯老城之所以被列为世界文化遗产，独一无二的皮革大染缸是其重要的因素之一。 菲斯由于其手工皮革制品远近闻名，在工业化飞速发展的今天，这座染坊始终保持着传统的手工染色的技术来加工皮革。染坊会使用鸽子粪、牛尿、石灰水等材料对皮革进行加工，使得这里方圆百米之内都“臭气熏天”，久而久之，“臭”便成为了这座古城的一个文化符号，吸引着众多慕名而来的旅行者前来造访。 游客不能下到皮革染坊当中参观，只能从周围店家的天台上观看工人们浸染皮革过程。
五颜六色的染缸依次排列，劳作的工人穿梭其间，相当壮观。如果受不了染坊刺鼻的味道，可以向店家要一片薄荷叶缓解一下。 ⚠️ 路上太多的带路小哥了，他带你去拍照，然后要带路费，一般20-50，而且还不一定是角度好的那两家，但是肯定能看到。围绕染坊周围好多个地点都能看到，最好的位置就是在下图的那一侧，只有两家皮具店的楼上角度好 视角不好，所以不要拍照，也不用给他钱，但是你要是拍照了，你就要给人家带路费。 地址：328H+FJ 福兹 摩洛哥 或用地图软件搜索：Chouara Tannery