晚上队友带领我们来到都匀老贵阳肠旺面面馆品尝都匀肠旺面。肠旺面是贵州极负盛名的一种汉族风味面食，主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥，贵阳市区内各小吃街均有卖。

都匀老贵阳肠旺面面馆

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都匀老贵阳肠旺面

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