茂雄蝦仁肉圆 地址:台南市保安路46號 里面的馅儿是香菇碎肉+蝦仁，外面的皮感觉是 最重要的特色就是醬料，有肉燥、蝦卵和地瓜粉混合調成蝦醬，搭配蝦仁肉圓更顯得好吃!