这天住在闻名已久的涧山民宿，风格偏日式清新简约，老板们也都很年轻，这晚安定下来去吃了老板推荐的柴火铁锅炖。

因为要炖半小时，所以去之前先预定，到店就可以直接吃了。现在都还记得锅盖掀开时被带着食物香的热气扑面的感觉。气饼是铁锅炖的绝佳搭档，撕下来一小块蘸着汤汁和排骨一起吃，心满意足。

热气腾腾的铁锅炖