《盐城丨这个高铁直达的宝藏小城,春天去最美!》中提到的 山芋腔苏北菜(盐城新弄里店) 攻略
推荐菜品:苏北草鸡汤、盐城糯米团子、滨海猪头肉等 菜色有很多。还好,进去就有位子,这点很棒
详细地址:盐城新弄里
推荐菜品:苏北草鸡汤、盐城糯米团子、滨海猪头肉等
餐厅环境:两层楼都是山芋腔的,明档点餐,中间摆满了各种菜品,菜名的牌子,想吃啥就拿哪个牌子。
人均消费:100元/人
餐厅总分:90分
听到我要去盐城转两天,身边的盐城朋友强烈向我安利了这家店,据说长期霸占了盐城苏北菜排行榜冠军。
弄的我一阵紧张,以为是那种需要排队几个小时的网红店。还好,进去就有位子,这点很棒。
太喜欢这样的明档了,想点什么,想吃什么,一目了然。菜色有很多。冠军的确有冠军的道理。
先说下什么叫山芋腔,据说是盐阜地区对于自己土话口音的自嘲,因为旧时苏北地区经济不发达,大部分时间需要以山芋充饥,所以就把此地的口音称为山芋腔。
不过今时今日,这已然成为了苏北菜领头羊的店名,倒也有趣。
等菜的时候先上了小食品,别的店多事薯片瓜子,这家直接水煮花生,实在。
苏北土鸡汤一定要点一份,没有鸡精的味道,就是家里熬的鸡汤味,鸡汤上浮着一层黄橙橙的鸡油,很土鸡。
作为苏北菜分量还是比较大的,所以一定不要点多了。