从汪一挑馄饨出来，我们来到了今天的重点：百年老店老街第一楼。这里汇聚了纯正的传统徽菜，比如：“徽州毛豆腐”、“一楼如意鸡”、“徽州问政笋”、“胡氏一品锅”、“红烧臭鳜鱼”品目繁多，口味地道。蒸炒炖烧、香辣酸甜、千滋百味、一应俱全。在一楼，很难定义哪些是招牌菜。确切的说，老街第一楼本身就是最生动最响亮的招牌。