由于距离飞机起飞时间尚早，接驳车司机就带我们来金门特色的面线馆吃碗免费的面线。 金门面线，香Q．不咸，以传统手工制面技术，引用金门纯净水质，配合本地独特天候，经由风．阳光，自然曝晒干燥，不添加防腐剂．不漂白，实为金门传统手艺下的特产好品之一。

这是店门口在晒的面线，老长老长了。

这边吃的是干拌面线，把面线在热水中过一下煮熟后，迅速捞起，然后蘸着各种酱料吃，真的很香。赞！

桌上摆放着各种酱料可供选择。我加的是辣味豆瓣酱，很香很好吃。

店里除了销售面线和各种口味的酱料，也有卖一些其他金门特色的产品，比如金门高粱酒、金门贡糖、良金牛肉干等等。