东关寨，位于福清市一都镇东北方向的东山村。东关寨与东山村相距1公里，坐落在村东隔溪的山腰间。东关寨建于清乾隆元年（1736年），是当地何姓家族兴建。

东关寨从东向西，依山势高下而建，层层递升，平面呈长方形，宽55米、深76米。东关寨寨墙基坐和墙体下半部均用岩石砌建，高10米左右，坚牢壁立，气派非凡。

东关寨石墙之上再筑土墙，墙上开窗和小孔。孔口外向狭窄，内向宽大，供了户、观察寨外动静，或提供投射利器和射击使用。东关寨寨前有广阔石铺埕地，埕中设阶台，自南向北历阶而上15级，折向东5级就进入寨门。

东关寨坐东向西，依山势而建，厅门三进，厅后又有院落。主座除一厅四厢外，左右分别有三进的附属别院。谁要是把寨中三进两层共99个房间逛遍，很可能要累倒在地。其实光看全寨深76米、宽55米、占地面积4180平方米、上下两层建筑面积共六七千平方米。

东关寨经历数百年风雨洗礼，外观几如当初，下水道下的墙体基石分毫无损，用许多石板条铺就的天井不坍塌、不变形走样。更重要的是此寨在军事上的意义。

整个寨外墙包括基座和墙体下半部，一律用花岗岩石块砌就。石墙厚约2米；高度依地势而定，最高处达七八米。墙体上部为土墙，高约3米。寨四周土墙分别设79个呈外大内小状的了望口和射击孔。

寨四周石墙之上、土墙之内又设宽2米多的环寨哨廊（又称跑马道）。西、南、北三寨门均以巨石砌框，重阳木门板厚约30厘米。一旦门外火攻势猛，寨中人可借助设在门框上方的出水洞倾水灭火。

在以长矛大刀为武器的清乾隆年间，此寨可谓固若金汤。据说早年劫匪曾围困此寨63天，最终败兴而去。1935年，罗汉里革命根据地80多位游击队员被困寨中。国民党省保安团以一个连兵力包围此寨并抢占寨后山头，不断地向寨内开火，但最后也是灰溜溜地退走。