人均：25元

就在兰州博物馆对面，从西安到兰州，在街上总能看到醪（lao，第二声）糟，于是就找了这家，我们点了一份双人套餐，性价比比较高。醪糟其实就是米酒，上海人称其为“酒酿”，这味道一入嘴就特别熟悉。

酿皮咋看就是凉皮，其实两者是有一些区别的，首先两者的制作方法是不同的，酿皮是用面团洗出来的，凉皮是用面水涮出来的。酿皮的颜色发亮发黄，凉皮稍偏白。酿皮突出酸辣及蒜汁的味道，而凉皮更突出辣椒红油。