三姐文昌鸡,虽然只是个小摊,还不太好找,但确是相当有名。 相传明代有一文昌人在朝为官,回京时带了几只鸡供奉皇上。皇帝品尝后称赞道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!”文昌鸡由此得名,誉满天下。一个移动的小摊,每天人气爆棚,来买文昌鸡的客人排着队等候,可以打包走,也可以就在这里吃。我们要了半只文昌鸡,细腻光滑的皮,嫩而Q弹的肉质,属于文昌鸡的特制的汁,还有同样有名气的鸡油饭。鸡油饭是用鸡油蒸出来的,粒粒饱满,晶莹剔透,带有鸡油的香,油而不腻。鸡肉、蘸汁、鸡油饭一起搭配起来,真是人间美味。三姐文昌鸡,可不是很好找。我们也是问了人才找到,在解放路第一市场站公交站牌后的小巷子