要吃正宗川菜就要寻找老♡字号! 💗因为这才是符合当地人口味的! 🍓时间磨砺的才经得起考验! 实不相瞒,这里排队的都是本地人,我朋友私藏宝藏店铺,拥有17年历史的资格老川菜~♡祝家川菜馆♡ ————————🌵环境🌵———————— 过去的路是浪漫的~穿过爱情斑马线~就能一眼望见! 川西风格,堂子不小,颇有年味,包间门口还挂着各类装饰! 包间里也是很多中式元素!还有对齐的年画剪纸图案! 非常适合家宴以及招待外地的朋友~ ————————推荐指南♡———————— 老豆腐红烧泥鳅 泥鳅鳝鱼我都挺喜欢的,自己在家懒得打整 出来的话川菜馆都会来一盘 打理的很干净,没有腥味,个数也不少 泥鳅比较肥美,麻辣适中,软嫩,一抿肉就下来了! 下面的豆腐也是加分项,口感不错 鸿运排骨 缘分‘一道桥’一整根肋骨! 卤过之后,肉剔下来,其他铺料炒香又装回装饰! 散发着豆豉的香味~肉很软糯,直接脱骨! 铁板钳鱼 十分鲜嫩,基本无刺!不辣也不会很重口 外鱼皮酥脆内里很是入味!芹菜碎末也很香~ 铁板锡纸的做法,使得整个汤汁都融入鱼肉里! 外地的朋友要是来了,在这里能感受到相当不错的传统技法,是不容错过的一家川菜馆! 💛店名:祝家川菜(太古里店) 💛地址:天仙桥北路1号附5号