顺溜刀削面，我在太原的时候还没这么家店，后来故地重游，同学带我去吃了一次。就在长风街上，沃尔玛旁边，和平阳路交叉口的那个位置，上班族挺多，所以吃的人很多。我可以负责人的说，这几乎就是我去过所有刀削面店里，最好的一个店了，环境最好，面条也不错，削面不薄不厚，不长不短，不愧是冬小麦，吃着挺劲道的。喜欢吃的是西红柿三鲜面，里面有木耳，是我喜欢的料，酸甜的味道，低汤不多不少，吃饱连底都能吃干净，真的是无比的平民和大众化，这就是美食了。再就是干拌面，虽说没有西安的干拌面那么的好吃，没有新疆的干拌拉条子那么好，但是也不错的了。因为我不吃猪肉，所以猪肉刀削面没有去点，但看着也不错，肥肉不多。踢尖也是不错的，但不知道是不是筷子拨出来的，因为这个正宗的就是筷子拨，这就不属于削面了。哈哈，许多的小菜碟也不错，放在碗里，根据口味轻重去选择吧。坐车很方便，到沃尔玛下就是了，不过一般没人为了吃一碗面，跑到长风街上。