镇记牛杂店,潮州湘桥区环城西路60号(新豪里北),人均25,推荐! 潮汕的第一口的牛肉丸就在这家有点冷清的镇记完成的。瞧着架势,明显告诉你这是老字号,子承父业!25元一碗,小贵,不过牛肉丸超棒,汤头较清一些!