花莲自强夜市位于自强路上，一片有顶的半露天棚户区，这里的夜市有许多海鲜店与半露天小酒吧。

个人觉得，在台湾逛美食街一定要避开夏天，由于台湾夏季天气实在闷热加之美食街人山人海，摊主也使尽全力发挥炸煮煎烤的烹饪技巧，给原本就燥热的夜市增添一把把大火，所以逛美食街是一件体力活。所以如果住宿的酒店民俗距离夜市不远，建议将美食买完后带回九点后享用。

泡椒辣牛肉棺材板（其实台湾的辣并不是很辣，大多都是甜辣的味道。）