《去篁岭,发现不一样的婺源》中提到的 篁岭天街食府 攻略
...篁岭目前唯一的餐馆——天街食府,人均约南瓜饭很有特色,上面是软糯的南瓜,下面居然藏着可口的米饭
逛了一个上午,50元) 第一排左侧的的有点饥肠辘辘,不妨先来上一顿地道篁岭美味~(就餐点:篁岭目前唯一的餐馆——天街食府,人均约南瓜饭很有特色,上面是软糯的南瓜,下面居然藏着可口的米饭。 第一排中间的菜,我们给它取名:青菜炒粽子,很特别,也很鲜美! 第一排右侧湖豆腐。江西婺源地区,凡是素菜都可以“湖”,凡是荤菜都可以“蒸”,这也是旧时候为了管饱肚子想出来的美食妙招,如今也沿袭了下来。 第二排左侧的辣椒,咸而不辣。第二排中间的农家小炒肉,用的是真正的辣椒烧制,果然辣得直冲鼻子,但是煸制的过程中,五花肉的油水出来了,为整道菜增加了亮色。 第二排右侧:红烧冬瓜,也是辣辣的。 第三排左侧,雪梨排骨。人生第一次吃,排骨中有着雪梨的蜜甜汁水,雪梨中有着排骨的鲜味。 第三排中间:砚台黄鳝。用龙尾砚作为盛器,或许也只有豪迈的婺源人们可以想得出了。 第三排右侧的西瓜则是高山上,当地人们自己种的,微甜。
来自游记去篁岭,发现不一样的婺源