当年这家店还开在实验小学附近的时候就经常去吃。还记得当时牌子是蓝色的。搬到老二中也是经常光顾的。上大学的时候，每年假期回来一定要来吃，不是说好吃到让人追逐到这种程度的地步，而是这种熟悉的味道和感觉令人神往，不愿消逝。这些年，在这条惠民巷附近，不知经历了多少变迁，旁边的几个店铺从商店变酒吧，又从酒吧变麻辣烫，然后又成酒吧，现在是银行了吧……只有孟记依然不倒，这不是没有原因的吧。 来到孟记，几乎人人都会点一份高旦凉皮，一份量不多不少，一般女孩子再点个灰豆子或甜醅子就是一份小套餐啦！凉皮劲道弹牙，辣椒油味美不刺激，其它调料加在一起相得益彰。 刚刚说到的灰豆子是我的最爱，不太爱吃甜食，这个灰豆子地的确挺甜的，但是和高旦凉皮一起吃，就没那么甜了，而且应该煮得比较久，所以沙沙的很好吃。 以前不喜欢甜醅子，受不了那股发酵味儿，有一次和母上来吃，天气当时很热，点了一份清清爽爽一下就喜欢上了。 还有炸串串也买好吃的，有一个糯米粉裹着炸的枣很推荐，叫什么我忘记了。总之随便点几样都很合我胃口！ 这家店我外地的外国的朋友来了，我都会带他们去尝尝，评价都是‘’没尝过的风味，好独特又挺好吃！‘’