每到一个陌生的城市，在研究好住哪里，玩哪里之后，我最关心的就是当地小吃，出发前研究镇江攻略，得出一个结论——西津渡不可不去~锅盖面不可不尝！ 与桃子约在西津渡大门前碰头，无需接头暗号，见面自然如老熟人——桃子，我想吃锅盖面！桃子面露难色——这个地方，哪里有？我把桃子带到景区大门口的地图前——看，这里不是有家锅盖面品鉴馆！桃子东西南北一掐算，喔，走吧，就在附近，我带你去~神马镇江人嘛，介个都八知道~ 第一次在品鉴馆里吃面，第一次看到把面条做得这么有艺术——有锅盖面的历史文化介绍，有古人吃锅盖面的泥塑，有现场表演面条的手工制作，有灶台前的煮面条实景观摩——果真有锅盖浮在汤面上~坐在凉快的大堂里古朴的案台上一边品鉴包含了“镇江三绝”——肴肉+醋+锅盖面，原来美食真的是要有品有鉴的，吃完久久不愿起身~