《从南到北畅游泰国》中提到的 泰式料理学校 攻略
...Mai Thai Cookery School - 在这上了4天课程,是一家非常专业的料理学校
第1家: Chaing Mai Thai Cookery School - 在这上了4天课程,是一家非常专业的料理学校。厨师对于材料,做法都非常讲究。 网址:http://www.thaicookeryschool.com/content/beginner-cooking-classes-79.html

这是我们学习得地方,每人一个炉子

厨师在介绍泰国料理中的材料


第一道学习得泰国料理- 酸辣虾汤

成品

猫很爱我的虾汤

我的导师- Pon

鱼饼

青咖喱鸡

Phad Thai

鸡绞肉沙拉

这是泰国有名的甜点

磨咖喱酱的材料


自制的


这是用刚磨好的咖喱酱煮的咖喱猪肉


罗勒辣椒煮鱼

这是清迈咖喱

酸甜杂菜

冬粉沙拉

各种米

鸡血

导师在讲解各类食材

课程的其中一天是带我们到当地的菜市场去了解食材


各种蛋


椰汁鸡汤

超河粉

炒菇和小玉米


红咖喱鱼

做木瓜沙拉用的


蒸香蕉糕,每个人都在自己的糕做上记号,方便辨别

这是老师做的木瓜沙拉

这是我做的,卖相比老师好吧?

蒸香蕉糕

蔬菜雕刻也是课程之一 , 这是我做的玫瑰花,老师说很漂亮!

但和老师(中)的相比之下。。。。

荷花

大家做的

我的叶子,远观还不错

猪绞肉豆腐清汤,唯一一道不酸不辣的汤

春卷,卷的有水准吧?大小一样

用油炸后。。。


法国爸爸带着他的5岁儿子来上课,这小孩超可爱,一直在嗅手上的罗勒叶子,很陶醉的样子。。

在课室他把爸爸抛弃了坐到我旁边,老师开始讲课时,他像进入了自己的世界一样,开始把身体靠过来,然后把头贴在我的手臂上不时的抬头望着我然后自己对着镜子发笑,还对我笑得好甜,他这举动把所有人都惹笑了


姜炒鸡

烤鸭煮咖喱,见过么?味道还行,就是有点偏甜

香兰叶炸鸡


到过泰国的人一定吃过这个

香兰叶炸鸡-成品

毕业啦
来自游记从南到北畅游泰国