中午前往位于火车站边上的翔安福春姜母鸭。 姜母鸭在厦门也是一道非常特色的菜，顾名思义是用老鸭和姜一起煮的。也许有的人以前都不敢吃姜，但是和鸭一起煮的话有可能就会喜欢吃了。