郑王庙出来时,已经饥肠辘辘,从卧佛寺载我到郑王庙的出租车司机还在下面等我,真心有一些不理解,泰国的出租车生意有多么难做!那就让他载我去吃饭吧。 好歹自己也算是吃货一枚,到了泰国,咖喱蟹怎么能不吃?吃咖喱蟹,首选的就是建兴酒家。建兴酒家是曼谷的一家老字号餐厅了,主要经营的是泰国菜,以海鲜为主打,很多泰国人也都会到这里吃饭。目前在曼谷有好多家餐厅了。 菜品与国内相比不是很贵,但在泰国的消费环境下,算是比较高的了。但是想要尝尝地道的咖喱蟹、冬阴功汤还是要来这里的。螃蟹和龙虾、鱼是称重售卖的,具体的价格我忘记了,只是觉得还好。我点了一只咖喱蟹、一盘扇贝、一份冬阴功汤和一份菠萝炒饭,另加一瓶大象啤酒。推荐的是冬阴功汤和咖喱蟹,这是我在泰国喝过的最好的冬阴功汤,味道浓郁、鲜美,另外咖喱蟹的螃蟹比较新鲜,配上黄咖喱,也是不可多得的美味(黄咖喱由于加了很多的椰汁,不会感觉狠辣),菠萝炒饭单从卖相和配料来看,是非常超值的一款,半个新鲜菠萝,剔除中间的果肉用于炒饭,上面满满的虾、腰果和肉松,只是味道有一些清单,可以试试。扇贝的口味不是特别好,没有什么特别的味道,酱汁过多、口味过重以至于盖住了扇贝的鲜味,不推荐。 在泰国一般喝的都是大象(Chang)或老虎(Tiger),酒精度数与国内的不是一个级别,但酒香比较厚重、偏苦,喝的时候尽量慢饮,不然很容易一下子喝多了。 对了,顺便还要说一下,泰国有一种手工做的酱汁,绿色的,好像是用青柠檬做的,酸辣的口味,可以向店家要一下,用于调味,我个人非常喜欢;

建兴酒家的招牌,迎宾人员可以说简单的汉语;

咖喱蟹使用的是肉蟹,个大、肉多,特别是钳子内,更是满满的肉啊!

冰镇的青口,有人说长得像国内的海虹,但是其颜色要比海虹浅了很多,味道也好出不少;

龙虾,一个人去,没尝试,不知道制作水准怎么样;

冬阴功汤,味道超赞,是我喝过最好的冬阴功汤,只是分量太少!

菠萝炒饭,看到这一整个菠萝,瞬间觉得这个价钱很划算!

不推荐的扇贝!个头很大,但味道太一般,可能是我点的做法不太好;

主菜——咖喱蟹,蟹壳基本都给敲碎了,可以直接剥开,服务员还会另附上一把钳子,用于夹开没有完全敲碎的蟹钳。对于自己牙即使很有自信的朋友,也尽量不要去尝试用牙来咬开蟹钳,因为壳真的又厚又硬;