《BY菜鸟的吃货厦门三天攻略》中提到的 蛋满灌·非遗手工灌蛋(龙头路店) 攻略
味道很好,而且是种很有特色的小吃,值得推荐 普通肉馅10元一碗;扁食就是小馄饨但我个人不是特别推荐
在龙头路那边古早早餐店的门口有个分租的摊位,有个哥哥在买这个蛋满灌。 蛋满灌就是在鸡蛋还未煮熟的时候,把肉馅料酿进蛋黄里面,然后把鸡蛋煮熟,让蛋白包裹着酿有肉的蛋黄,最后浇上香菜紫菜汤。味道很好,而且是种很有特色的小吃,值得推荐 普通肉馅10元一碗;海鲜肉馅15元一碗 另外早餐我们还吃了扁食和金包银。扁食就是小馄饨但我个人不是特别推荐。金包银感觉有点类似潮州粉果,但口感更加香糯,也是很好吃的值得推荐,约3-4元一个。

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