点的锅底是最经典的风味铜锅火锅,还有很多什么景泰蓝的锅啊,但是都好贵,而且景泰蓝那种还是一人一...
晚上中华百年老字号东来顺饭庄,其实东来顺是吃经典的北京火锅的,但是这个店很不普通,美国前国务卿基辛格曾志伟等许多名人都来这家店吃过。点的锅底是最经典的风味铜锅火锅,还有很多什么景泰蓝的锅啊,但是都好贵,而且景泰蓝那种还是一人一个的小锅。东来顺的火锅确实是我吃过最好吃的火锅了。他们家肉类特别新鲜,牛肉、羊肉是主推菜,光是羊牛肉就分了很多种。涮出来的肉特别好吃,不是因为火锅汤底多浓,而是他们的汤底感觉就是很清的汤,同时又是炭火煮的,所以温度很高,一下子就能熟,这样才能最大程度保持了肉质的鲜嫩爽滑。不过东西价位确实不低,最后点的都是主推菜:羊肉、牛肉、虾滑、特色粉丝。虾滑特别推荐,真的是纯虾肉。还有麻酱也一定要点,那个酱料真的太好吃了。虽然价格挺高,但还是很推荐大家去吃的。而且一定要点各种牛羊肉才能体会原材料新鲜对口感的重要性。我们两人就点了这么几个差不多快300了吧。推荐指数五颗星!
