点了份传统葫芦头泡馍，也是自己掰馍，我们表示可以让机器代劳吧，店家一句“自己掰的好吃”就又把我们和馍撂一块儿了。。。那就掰呗，吸收了上一次的经验教训，这回，5分钟搞定！那块儿大的，不忍直视。。。确实入味就是不足啊。。。看来凡事都一样，该有的工夫省不得。。。不过反正我的重点是肥肠肥肠！那厚厚的肥肠壁，看着就靠谱，下刀切段也豪迈，大块入口，吃起来异常肥嫩又不失口感，哈嗨皮~ 而且给料好足，除了面上浮起的，碗里也有好多呢，实在人啊！捞了一小碗肠多馍少的“尊享版”开吃喽~~ 不过汤头的部分我觉着就严重不如果渊斋的，有点儿咸且味精味重，而且辣椒是店家给放的，提供的也是普通的蒜瓣而不是糖蒜。 还点了另一份大肠制品——梆梆肉，也就是卤大肠。因为知道只能是我自己主吃，所以悠着只要了二两，结果还真是少啊。。。就那么一小小盘。跟泡馍里的软嫩不同，这个口感要更韧更耐嚼，除了卤汁味道还有种淡淡的烟熏味，也不错吃~