经我们品尝后一致觉得，新鲜生吃的三文鱼鱼肉果然口感超级好，柔软而带有韧劲，不像平时在寿司店吃的。不过那家店弄出来的鱼汤和炸鱼皮就味道一般了，不过那家店卖的三文鱼很实惠倒是真的。当时虹鳟鱼38元/斤，金樽48元/斤，比起我之前在蚂蜂窝看到蚂蜂们以前去吃六十八十块一斤的，我们吃过的价钱应该是很实惠的了。 吃货我的总结是：炸鱼皮炸得太过火了；生鱼片切得不够薄，放三文鱼的生鱼片的冰块太少，多一点冰的话鱼肉洞点相信口感会更好（建议蚂蜂们可叫他们多放些冰）；汤偏咸，吃掩盖了鱼汤应有的甜和鲜了。