蹄花软糯的难以置信,只需要用筷子就能脱骨
非常不错的小吃,很多四川人把这个当做宵夜来吃,一份现在是18元的价格已经涨了很多了。汤炖成奶白色,里面有不少芸豆。可以要一小碟豆瓣酱来沾,配合米饭吃。猪蹄炖的很烂,几乎脱骨拿筷子轻轻一戳就掉下来了,取一些夹一点特制豆瓣酱调料放上去很配,吃起来软化可口,听到我描述是不是很有画面感。冬天吃一碗肚子都很暖和的,不少人开着豪车来吃。还有一些小炒以及炖菜可以店,很热闹的,隔壁有个锅魁店,也是四川很有名的小吃可以点了到这里以前吃,牛肉的4元一个。蹄花也可以打包带走,需要额外收打包费。