清补凉实际是夏天清热祛湿汤品的一种统称,流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。不同地区有其独特的风味和食疗效果,可以是老火汤,也可以是糖水。 广东、香港和澳门等地,清补凉是夏天清热祛湿的老火汤。广西清补凉类似水果什锦冰。而海南清补凉结合了广东与广西所长,十来二十种材料,再添入海南产的新鲜椰肉、椰汁等,是一道食材丰富的糖水。没想到集各家所长的海南清补凉变得更有名气一点了! 👉店铺名:郑阿婆清补凉(第一市场店) 📍地址:海南省三亚市解放路98号 🕙营业时间:9:00-24:00 📌tips:过年期间不能用团购券。 🥥传统椰奶清补凉 15¥ 食材是相当丰富!枣片、椰丝、香蕉片、薏仁、花生碎粒、核桃碎粒、葡萄干、银耳,还有类似芋圆半透明的食材比较有弹性。以椰奶作为汤底,真的好吃!